Gaumenfreuden und Weinverkostungen
Unsere Keller- und Firmenführung mit Weinführungen und Verkostungen
Unsere tiefe Verbundenheit mit dem Chianti-Gebiet und der Toskana hat uns dazu veranlasst, uns in ein Unternehmen mit einer starken biologischen und biodynamischen Berufung zu verwandeln. Es war der erste Schritt, obligatorisch, sich unserem Denken anzupassen. Ausgehend von dieser Verbundenheit haben wir diese Führung durch unseren Hof, Keller und Betrieb geschaffen.
„CLASSICO“
Führung durch den Betrieb und Verkostung der Produkte:
- Zwei Weine (Chianti Classico und Chianti Classico Riserva)
- Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen
- Natives Olivenöl extra auf knusprigem Brot
22 EURO / PERSON
„TAGLIERE“
Führung durch den Betrieb und Verkostung der Produkte:
- Zwei Weine (Chianti Classico und Chianti Classico Riserva)
- Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen
- Natives Olivenöl extra auf knusprigem Brot
28 EURO / PERSON
“A TAVOLA”
Führung durch den Betrieb und Verkostung der Produkte:
- Drei Weine (Chianti Classico Annata und Riserva, Ciliegiolo IGT oder Chianti Classico Gran Selezione Quercia al Poggio Weinberg „Le Cataste“)
- Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen
- Natives Olivenöl extra auf knusprigem Brot
LIGHT LUNCH: Toskanischer Aufschnitt, Käse mit Honig, gemischte Crostini, ein erster Gang, Verkostung von Nativem Olivenöl Extra auf knusprigem Brot, Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen.
Mindestteilnehmerzahl für diese Tour: 6 Personen.
42 EURO / PERSON
BESCHREIBUNG DER WEINTOUR & VERKOSTUNG DURCH QUERCIA AL POGGIO
Bieten Sie unseren Gästen maßgeschneiderte Lösungen für ein größeres sensorisches Erlebnis, indem Sie Speisen und Weinproben mit einer kulturellen Reise kombinieren, die sie in die Vergangenheit zurückversetzt und sie die ländliche Tradition und das ländliche Leben derer atmen lässt, die auf einem Bauernhof wie unserem leben und ihn bewohnen.
Wir werden die Arbeit des Unternehmens, des Kellers bei der Weinherstellung entdecken, indem wir die verschiedenen Phasen und den Weg von der Ernte der Trauben bis zur Flasche erzählen. Anschließend ist es Zeit für die geführte Verkostung von Speisen und Weinen unserer Marken, kombiniert mit anderen typischen km0- und toskanischen Produkten.
Aber die Tour wird sich nicht darauf beschränken: Wir werden darüber sprechen, wie wir all unsere Aktivitäten mit Respekt vor der Umwelt und den natürlichen Eigenschaften des Ortes kombinieren: die Erhaltung der einheimischen Fauna und Flora, die verwendeten alternativen Energiequellen, die Präsenz von Tieren des niedrigen Gerichts. Alles in einer einzigen Sinnes- und Erfahrungsreise, die Sie nie vergessen werden.
