Gaumenfreuden und
Weinverkostungen

Wir sind fest davon überzeugt, dass ein Agriturismo mehr als eine einfache Beherbergungsmöglichkeit sein sollte. Wir möchten, dass unsere Gäste den Geschmack der echten Toskana kennen lernen, und wir erklären ihnen gerne, wie wir unsere Produkte herstellen.
Unsere tiefe Verbundenheit mit dieser Landschaft führte dazu, dass wir uns zu einem Unternehmen mit einer starken biologischen und biodynamischen Ausrichtung entwickelt haben. Es war der erste, praktisch unumgängliche Schritt, um unseren Betrieb an unsere Philosophie anzupassen.

„CLASSICO“

Führung durch den Betrieb und Verkostung der Produkte:

  • Zwei Weine (Chianti Classico und Chianti Classico Riserva)
  • Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen
  • Natives Olivenöl extra auf knusprigem Brot

20 EURO / PERSON

„TAGLIERE“

Führung durch den Betrieb und Verkostung der Produkte:

  • Zwei Weine (Chianti Classico und Chianti Classico Riserva)
  • Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen
  • Natives Olivenöl extra auf knusprigem Brot
TOSKANISCHES VESPERBRETT: mit Aufschnitt und Käse mit Honig

28 EURO / PERSON

“A TAVOLA”

Führung durch den Betrieb und Verkostung der Produkte:

  • Drei Weine (Chianti Classico Annata und Riserva, Ciliegiolo IGT oder Chianti Classico Gran Selezione Quercia al Poggio Weinberg „Le Cataste“)
  • Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen
  • Natives Olivenöl extra auf knusprigem Brot

LIGHT LUNCH: Toskanischer Aufschnitt, Käse mit Honig, gemischte Crostini, ein erster Gang, Verkostung von Nativem Olivenöl Extra auf knusprigem Brot, Vinsanto aus Chianti Classico mit Cantucci-Keksen.

Mindestteilnehmerzahl für diese Tour: 6 Personen.

42 EURO / PERSON

DIE PHILOSOPHIE DER TOUR DURCH QUERCIA AL POGGIO
Wir bieten unseren Gästen ein intensives sensorisches Erlebnis und verbinden Wein- und Speiseverkostungen zu einer kulturellen Reise, die sie in die Vergangenheit zurückversetzt und in die ländlichen Traditionen, die von allen, die auf einem Bauernhof, wie dem unseren leben und arbeiten, eintauchen lässt. Wir erläutern ihnen unser Umweltengagement zur Erhaltung der natürlichen Landschaft und der einheimischen Fauna und Flora, die von uns eingesetzten alternativen Energiequellen, unsere Nutztiere und die im Gut anfallenden Arbeiten. Natürlich erklären wir unseren Gästen auch die Arbeit im Weinkeller und beschreiben die verschiedenen Schritte von der Weinlese bis zur Abfüllung in die Flasche. Zum Abschluss bieten wir unseren Gästen eine geführte Wein- und Speiseverkostung mit den von uns gekelterten Weinen und anderen typisch toskanischen Produkten, die möglichst der Km 0 Philosophie entsprechen und zumindest aus unserer Region stammen, die sie auf eine einzigartige sensorische, erlebnisreiche und unvergessliche Reise begleiten.