Esperienze e degustazioni
enogastronomiche
Siamo profondamente convinti che l’agriturismo debba andare al di là della semplice attività di ricezione: aspiriamo a rendere i nostri ospiti partecipi dei sapori della vera Toscana e amiamo raccontare loro come realizziamo i nostri prodotti.
Il nostro profondo legame con il territorio ci ha portati a trasformarci in un’azienda con una forte vocazione biologica e biodinamica. È stato il primo passo, obbligatorio, per uniformarci al nostro pensiero.
“CLASSICO”
Visita dell’azienda e degustazione dei prodotti:
- Due tipologie di vino (Chianti Classico e Chianti Classico Riserva)
- Vinsanto del Chianti Classico con cantucci
- Olio Extra Vergine d’Oliva su pane croccante
Euro 22 / persona
“TAGLIERE”
Visita dell’azienda e degustazione dei prodotti:
- Due tipologie di vino (Chianti Classico e Chianti Classico Riserva)
- Vinsanto del Chianti Classico con cantucci
- Olio Extra Vergine d’Oliva su pane croccante
Euro 28 / persona
“A TAVOLA”
Visita dell’azienda e degustazione dei prodotti:
- Tre tipologie di vino (Chianti Classico Annata e Riserva, Ciliegiolo IGT o Chianti Classico Gran Selezione Quercia al Poggio vigne “Le Cataste”)
- Vinsanto del Chianti Classico con cantucci
- Olio Extra Vergine d’Oliva su pane croccante
LIGHT LUNCH: salumi toscani, formaggi con miele, crostini misti, un primo piatto, assaggio con Olio Extra Vergine d’Oliva su pane croccante, Vinsanto del Chianti Classico con cantucci.
Il tour richiede un minimo di 6 partecipanti.
Euro 42 / persona
LA FILOSOFIA DEL TOUR QUERCIA AL POGGIO
Offrire ai nostri ospiti delle soluzioni personalizzate per una maggiore esperienza sensoriale abbinando alla degustazione enogastronomica un viaggio culturale che li riporti indietro nel tempo facendoli respirare la tradizione agreste e la vita rurale di chi vive ed abita in una fattoria come la nostra: racconteremo del nostro impegno ambientale rivolto alla preservazione delle caratteristiche naturali del luogo, della preservazione della fauna e della flora autoctone, delle fonti energetiche alternative impiegate, della presenza di animali di bassa corte e spiegheremo naturalmente anche quelli che sono i lavori dell’azienda, della cantina nella produzione dei vini raccontandone le varie fasi ed il percorso dalla raccolta delle uve alla bottiglia, per approdare infine ad una degustazione enogastronomica guidata delle nostre etichette abbinate ad altri prodotti tipici toscani che preferiamo siano a km 0 e comunque, assolutamente della nostra regione, in un unico percorso sensoriale ed esperienziale che non dimenticherete mai.
